我が家には、何年も前から使っている古いヘルシオがある。
けれど、長い間ほとんど「電子レンジ」としてしか使ってこなかった。
前回、思い切って焼きそばを作ってみたところ、思っていた以上にラクだったので、
「せっかく家にあるのだから、もう少し使ってみよう」
と、少しずつヘルシオ調理に挑戦している。
今回は、ずっと気になっていた「フライ」に挑戦してみることにした。
今回作ったのは3品
今回用意したのは、
・鶏ささみの大葉チーズ挟みフライ
・焼きピーマン
・きのことトマトのマリネ
の3品。
ヘルシオ初心者の私は、まだ使い方にも慣れていない。
ココロキッチンを見ても、今回作りたい3品とまったく同じメニューは見つからなかったので
今回は「かんたん調理」を使って3品を一度に調理してみることにした。
さて、どうなるのか。
ちょっと楽しみだった。
火は通った。でも……
調理が終わって、まず確認したのは「ちゃんと中まで火が通っているか」。
そこは問題なかった。
鶏ささみのフライも、きちんと火が通っている。
ただ……
サクサク感が、ない。
私が想像していた「フライ」とは、ちょっと違った。
もちろん、油で揚げていないのだから仕方がないのかもしれない。
それでも、せっかく挑戦したフライ。
もう少し「揚げ物らしい感じ」を期待していたので、
正直なところ少し残念だった。
どうやら我が家の古いヘルシオは、フライはあまり得意ではないようだ。
焼きピーマンは普通においしい
一方、焼きピーマンはというと……
これは普通にできていた。
特別なことをしたわけでもないのに、ちゃんと焼きピーマンになっている。
こういう料理なら、ヘルシオに任せてしまうのも悪くない。
「焼く」という調理は、やっぱり得意なのかもしれない。
とトマトのマリネは好みが分かれそう
そして、もう一品の「きのことトマトのマリネ」。
これが、ちょっと面白かった。
私は、トマトが熱々になって、噛んだ瞬間にトマトジュースがジュワッと出てくるくらいが好きだ。
猫舌なのに、なぜか熱々のトマトは好きなのだ。
そして、きのこもクタッとしているほうが好み。
今回の仕上がりはというと……
「一応、火は通っている」
という感じだった。
私の好みからすると、もう少しクタッとしてほしい。
でも、夫のように「クタッとしているのが嫌」という人には、むしろこのくらいの仕上がりがちょうどいいのかもしれない。
同じ料理でも、好みって本当に違う。
今回は少し残念な結果に
というわけで、今回のヘルシオ調理は、
大成功！
……とはいかなかった。
フライはサクサクしない。
マリネも、私の好みとは少し違う。
でも、3品を一度に調理できたことを考えると、「失敗」とまでは言えない。
そして我が家には、もうひとつ気になる調理家電がある。
娘が置いていった「ノンフライヤー」だ。
せっかくなので、次回は同じ鶏ささみの大葉チーズ挟みフライを、ノンフライヤーで作ってみようと思う。
